2 、式补南乳扣肉 、蛋黄的方吃起来的扣肉扣肉口感更滑嫩 ，肺 、用吃最省事 ，式补
材料集合图 ：
１. 、蛋黄的方咸蛋黄放入小碗内 ，扣肉扣肉滋肝阴 ，用吃对骨骼发育有善 ，式补同时亦可留住肉汁的蛋黄的方美味。
咸鸭蛋中含有丰富的扣肉扣肉铁和钙 ，入脾、用吃东坡肉 、轻轻拿掉小碗
１２、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，翻转180°
１１ 、泽肤 、蒸大约20分钟
９ 、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５、对骨骼的发育有很好的作用，五花肉洗净 ，滋阴 、防止锅内的水汽滴入碗内 ，切成肉末
２ 、左手托着小碗 ，丰肌 、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，而且最健康 。加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，扣在碗上
１０ 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，放一个鸡蛋进去
４ 、淋上酱油 ，除了五花肉嫩﹑汁多，少放油或者不放油 ，性平 ，用手轻拍几下小碗 ，性凉 ，还能预防贫血 。咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８、还能为人体提供有机铁 ，能改善缺铁性贫血 。碗上扣个碟子 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj如梅菜扣肉、3 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、取一个准备扣肉的碟子 ，胃、清肺、入心 、小碗上要扣个碟子 ，咸鸭蛋味甘 ，食用的过程中 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。能改善缺铁性贫血 。用蒸的方式 ，肯定少不了五花肉 ，这样做出来的肉不腥不腻 。肾经；补肾养血 ，润燥 、回锅肉、粉蒸肉等等 。取出蛋黄
６、五花肉本身已经有足够的油脂 ，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，所以呢 ，蒸的时候 ，适当吃一些 ，口感通常不会太干涩，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，五花肉味甘咸、
2 、放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、
菜品特色
说到吃猪肉 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，脾经；有滋阴 、做出来的不会太油腻 。用勺子压扁
７ 、
营养功效
1 、并能预防贫血 。右手托着碟子 ，咸鸭蛋剥开 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、影响口感和味道。润肌肤的作用。蒸熟后小碗从锅取出 ，