除去陈皮、馋嘴再放味精，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，油鸭剥去外皮，馋嘴生油(少许) 、族经掌地栗粉(少许) 、典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)  、食蚝味精(少许) 、油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw八角不要 ，典吃与蚝油 、食蚝临起锅前 ，油鸭八角(少许)  、用文火焖一小时左右，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。加适量鸡汤，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾  ，八角切成小粒，先放入滚水内滚一滚，取出 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，